蜂蜜含有丰富的果糖、维生素和矿物质等，有润肠通便、滋阴润燥等功效，食用蜂蜜时要注意，通常不建议与寒凉食物、豆制品、葱、蒜等一起食用。
一、寒凉食物：多数水果如西瓜、梨，多数海鲜如螃蟹、生蚝，以及部分蔬菜如苦瓜、冬瓜、莴苣等，皆为寒凉食物。由于蜂蜜本身有润肠通便的功效，而寒凉食物也可能导致脾胃虚寒，两者同食可能导致腹痛、腹泻。
二、豆制品：1、豆浆：豆浆中含有较丰富的蛋白质，和蜂蜜冲兑时，蛋白质可能与蜂蜜中的有机酸结合而变性，两者的营养成分会有一定程度的损失，且不易被人体吸收。所以蜂蜜水和豆浆，可以间隔1小时左右喝，更有利于健康；
2、豆腐：豆腐性寒，有清热的功效，而蜂蜜可以润肠通便，两者同食可能会导致肠胃不适，造成腹泻。
三、葱、蒜：葱、蒜中有含硫氨基酸，可能与蜂蜜中的消化酶、有机酸，发生不良反应或产生刺激肠胃道的物质，从而引起腹泻。
蜂蜜味是一种天然的营养品，含有矿物质、有机酸、消化酶、维生素及芳香物质等，注意不要过量食用蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量糖分，过量食用容易导致肥胖。