烫面炸糕
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于丹djrk
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食材清单
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面粉300克
、
开水300克
、
油20克
、
糖馅儿适量（白糖＋面粉＋芝麻）
烹饪步骤
步骤1/10
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开水烫面。
步骤2/10
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烫好的面团加入油柔光。
步骤3/10
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搓条，下成均匀的剂子。
步骤4/10
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像图中这样，把面剂揉圆，然后压个小窝儿。
步骤5/10
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包入糖馅儿，用虎口收拢法，包严实了。
步骤6/10
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像图中这样，收口面剂揪掉。
步骤7/10
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包完，按扁，按成小圆饼。
步骤8/10
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全部包完，放盘里。
步骤9/10
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低油温炸。炸制两面金黄捞出。
最后一步
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像这样就好了。这个要趁热吃，凉了会硬。可能是因为京津冀地区面粉的原因。趁热吃注意糖馅儿不要烫嘴哦！
步骤1/10
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-25
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